Volta della Ginevra nasce nel 2020, dal desiderio di Giovanni. Il ristorante sorge a Pesaro, presso la
rinomata e storica Via della Ginevra, accanto ad uno degli spazi più caratteristici della città: il Volto
della Ginevra, luogo dove sorgeva la casa della famiglia Malatesta.
Le mura importanti della dimora abbracciano e concedono una cornice storica al ristorante rendendolo, nella
stagione estiva, una fortezza fresca e un buon riparo dal freddo durante l’inverno.
È un pregio la presenza del giardino esterno, estremamente curato, dove le storiche mura sono circondate dal
verde e da piante floreali. Ne deriva un ambiente molto accogliente ed intimo, contemporaneamente ricco di
storia e leggende.
Secondo molti, infatti, l’appassionante e malinconica storia di Paolo e Francesca si è compiuta in questo sito
indicato dalla tradizione come dimora di Gianciotto Malatesta.
Alcune fonti storiche vorrebbero che “Ginevra” derivi da una bella donna di facili costumi o dal nome della
seconda moglie del podestà e capitano di Pesaro. Stando alla leggenda, invece, il nome della via proviene
dalla protagonista del libro che fece infiammare d’amore gli animi dei due amanti, la cui storia commosse il
poeta fiorentino Dante.
L’obiettivo del ristorante è quello di alimentare la cultura e la tradizione dei prodotti del territorio
proponendo piatti a base di pesce. Il locale presenta un menu ricco, caratterizzato da un’unica costante, il
protagonista del locale: il mare. Il ristorante offre, grazie al suo menu, la possibilità di gustare ottimi
piatti di pesce nel centro storico, giovandosi di due connotati della città: il mare e la cultura. I piatti
proposti nascono da una combinazione di tradizione e innovazione, offrendo sapori genuini ed eleganti
presentazioni. Vasta è, anche, la selezione di vini proposti per accompagnare il vostro pasto.
Informazioni Legali
I testi, le informazioni e gli altri dati pubblicati in questo sito nonchè i link ad altri siti presenti sul web hanno esclusivamente scopo informativo e non assumono alcun carattere di ufficialità. Non assume alcuna responsabilità per eventuali errori od omissioni di qualsiasi tipo e per qualunque tipo di danno diretto, indiretto o accidentale derivante dalla lettura o dall'impiego delle informazioni pubblicate, o di qualsiasi forma di contenuto presente nel sito o per l'accesso o l'uso del materiale contenuto in altri siti.
Gli aiuti di stato e aiuti dei minimis ricevuti da questa azienda sono contenuti nel registro nazionale aiuti di stato di cui all'articolo 35 della legge 34/2019 e successive modifiche.
Informativa Estesa Sui Cookie
Questo sito utilizza cookie per migliorare l’esperienza di navigazione e consentire a chi naviga di usufruire dei nostri servizi online. I cookies utilizzati in questo sito rientrano nelle categorie descritte di seguito.
Cosa sono i cookies
I cookies sono piccoli file di testo che vengono automaticamente posizionati sul PC del navigatore all’interno del browser. Essi contengono informazioni di base sulla navigazione in Internet e grazie al browser vengono riconosciuti ogni volta che l’utente visita il sito. Di seguito troverai tutte le indicazioni dei cookie installati da questo sito e le indicazioni necessarie su come gestire le tue preferenze.
Gestione dei cookie
1 – Cookie tecnici
I cookie tecnici descritti qui di seguito non richiedono consenso perciò vengono installati
automaticamente a seguito dell’accesso al sito.
– Cookie necessari al funzionamento: cookies che permettono al sito di funzionare correttamente anche
consentendo all’utente di avere un’esperienza di navigazione funzionale. Ad esempio, mantengono l’utente
collegato durante la navigazione evitando che il sito richieda di collegarsi più volte per accedere alle
pagine successive.
– Cookie per il salvataggio delle preferenze: cookie che permettono di ricordare le preferenze
selezionate dall’utente durante la navigazione, ad esempio, consentono di impostare la lingua.
2 – Cookie di terze parti
Il sito web non utilizza cookies di terze parti3 – Ricordati che puoi gestire le tue preferenze sui cookie anche attraverso il browser
Se si utilizza Internet Explorer
In Internet Explorer, fare clic su “Strumenti” e selezionare “Opzioni Internet”. Nella scheda Privacy, spostare il cursore verso l’alto per bloccare tutti i cookie o verso il basso per consentire tutti i cookie, e quindi fare clic su OK.
Se si utilizza il browser Firefox
Scegliere il menù “Strumenti” del browser e selezionare il menu “Opzioni”. Fare clic sulla scheda “Privacy”. Nell’elenco a discesa “Regole di conservazione” selezionare il livello desiderato. Spuntare la casella “Accettare i cookie” per attivare i cookie, o togliere la spunta per disattivarli. Scegliere per quanto tempo i cookie possono essere conservati.
Se si utilizza il browser Safari
Cliccare nel Menù Safari, selezionare il menu “Modifica” e selezionare “Preferences”. Cliccare su “Privacy”. Posizionare l’impostazione “cookies Block” e fare clic su OK.
Se si utilizza il browser Google Chrome
Cliccare sul menu Chrome nella barra degli strumenti del browser. Selezionare “Impostazioni”. Cliccare su “Mostra impostazioni avanzate”. Nella sezione “Privacy”, cliccare su “Impostazioni contenuti”. Nella sezione “Cookies”, selezionare “Impedisci a tutti i siti di salvare i dati” e quindi fare clic su OK.
Se usi un qualsiasi altro browser o non conosci il tipo e versione di browser che stai utilizzando, clicca “Aiuto” nella finestra del browser in alto, da cui puoi accedere a tutte le informazioni necessarie.
In ogni momento Lei potrà richiedere, scrivendo all’indirizzo del titolare del presente sito, l’accesso ai Suoi dati personali, la rettifica o la cancellazione degli stessi o anche semplicemente la limitazione del loro trattamento (anonimizzazione) o proporre reclamo all’Autorità Garante per la Protezione dei Dati, qualora ritenesse siano stati violati i suoi diritti.
Informativa privacy ai sensi degli art. 13-14 del Regolamento Europeo “Privacy” (GDPR)
I dati personali da Lei inseriti, sono trattati da (Volta della Ginevra (SRLs), 54 Via Mazzolari, 61121 Pesaro, Tel. 0721 535072 | , Mail: voltadellaginevra@gmail.com, P.IVA: 02729520417) per finalità connesse alla fornitura dei servizi da Lei richiesti (per esempio: richiedere informazioni).
Inoltre, i dati da Lei forniti, potrebbero essere trattati, solo su Suo esplicito consenso, al fine di inviar Le comunicazioni di natura commerciale.
I trattamenti avverranno con modalità elettroniche e verranno messi a disposizione delle terze parti (Responsabili Esterni del trattamento) nell’ambito dell’Unione Europea, regolarmente contrattualizzate dal Titolare e che offrono adeguate garanzie di sicurezza, necessarie per la fornitura di servizi essenziali al soddisfacimento delle Sue esigenze. Tali Responsabili Esterni, il cui elenco è disponibile dietro richiesta, possono appartenere a categorie di soggetti che supportano il Titolare nell’erogazione dei servizi offerti tramite il presente sito (quali, a titolo esemplificativo: sviluppatori software e gestori di siti web, spedizionieri).
I dati saranno conservati per tutta la durata dei servizi da Lei richiesti o per periodi superiori solo se previsti dalle norme.
In ogni momento Lei potrà esercitare i diritti previsti agli articoli 15-22 del GDPR contattando il titolare del presente sito.
Per modificare o cancellare i soli dati che sono archiviati sui sistemi che erogano il presente sito. Le informazioni da lei inserite nel form (compreso il suo indirizzo email) potranno essere comunicate a una società terza che agirà in qualità di Responsabile esterno e che supporta il Titolare nella gestione del sito e nell’evasione della sua richiesta.
Nel caso di richiesta di cancellazione dei suoi dati, La informiamo che potrebbe non essere più possibile continuare a fornirLe il servizio richiestoci.
La informiamo, infine, che potrà proporre reclamo all’Autorità Garante per la Protezione dei Dati, qualora ritenesse siano stati violati i suoi diritti.